抹茶ねじりパン

久々パンを焼きました。

抹茶粉ときび砂糖を生地に巻き込み、ねじった抹茶ねじりパン。

抹茶はパン生地とよく合うから、美味しく仕上がりました。


配合
強力粉　３００ｇ
ドライイースト　４ｇ
砂糖　２０ｇ
塩　５ｇバター　２０ｇ
水　１７０ｇ
牛乳　１５ｇ
卵　Ｌ１個

抹茶粉、キビ砂糖適量。



卒園式は余震などのせいで、保護者ひとりしかホールに入れず、
休みを取ってくれていたパパに入ってもらったので卒業証書をもらうところも見ることができませんでした。

春休みもあっという間で入学式を迎え、しおんは楽しそうに小学校に通っています。