かぼちゃパン

バターなしのかぼちゃパンを焼きました。

バターなしだと、しっとりした感じに焼きあがるような気がします。
３日目まで、トーストしなくても美味しく食べれました＊


配合
強力粉３００g
ドライイースト５g
砂糖２０g
塩５g
卵１個
水　１９０g
かぼちゃのピューレ　かぼちゃ１/4、蜂蜜大さじ１、水２０ml
(かぼちゃは蒸すか、レンジでチン）



区の親子マラソンにパパと参加しました。

２３４組中の１５位！完走できるかどうかも疑っていたのに、
驚くほどの健闘ぶりでしたが、しおがは「もうだめ～はしれない～」と言ってたのを
パパがほとんど引っ張って走ったらしい。

あと、スタート位置がけっこう良いところだったらしく、
マラソンはそれが大事らしい。

何はともあれ、完走できただけでもあっぱれかな。

コメント 1

マラソンあっぱれです。
かぼちゃパンも美味しそうですね。バターを入れた方がしっとりとするように思えるんですが違うんですね。
by オカジュン７６５ (2010-11-09 13:34)