抹茶ロール 巻き方

抹茶ロール、どうやって巻いてるの？と３人に聞かれたので、
補足です。



生地をのばして、抹茶粉を茶こしでまんべんなく振りかけて、
その上に砂糖を振りかけ、くるくる巻きます。



３～５ｃｍ間隔に切って、ロールしてくっついた部分を丁寧にはがしていきます。
卵黄を塗って、１８０度のオーブンで１２～１５分焼きます。

コメント 4

お子さん二人いてもこうやっておいしいパンを
いつも焼いてるｙuuさん、すごいなぁ～。
私は何故かいつもバタバタ時間が無い。
時間の使い方が下手なのかなぁ。。。
焼きたてを食べられるお子さん達、幸せですね♪
by のんのん (2010-02-16 10:43) 

おいしそう。こうするときれいな緑色がでますね。
時間ができたら作ってみようとおもいます。
参考にさせていただきますね。
by chebu (2010-02-17 15:42) 

☆のんのんさん
パンはこね器があるので、意外と手間もかからず
できます＾＾
最近は刺繍は全然できませんが・・。
こどもたちがたくさん食べてくれるので、
作り甲斐はありますね＊
こね器があれば、ちいさい子が居てもけっこう
大丈夫ですよ☆

☆chebuさん
まっちゃの緑、きれいですよね。
ちいさい子も抹茶ってけっこう好きですよね。
ぜひ、作ってみてくださいね☆



by yuu (2010-02-19 12:52) 

かわいいクルクル～♪
色もきれいでふわっとした生地がまた
おいしそうです！
by ぱんの日 (2010-02-23 10:49)